"I sapori dell'arte" è l'evento in programma per l'ultimo weekend di settembre (sabato 26 e domenica 27) all'interno del Convento di San Francesco, a Colle di Val d'Elsa dal 1229. Un'esclusiva struttura, un luogo magico di proprietà della Curia Arcivescovile e molto caro alla collettività del circondario Valdelsano, che per la prima volta apre le proprie porte al pubblico per ospitare una particolare kermesse fatta di cultura ed enogastronomia.

Il comitato promotore nato ad hoc per la gestione dell'evento e denominato proprio "I Sapori dell'Arte" è presieduto da Stefania Filippi, che assicura due giorni di esibizioni musicali, esposizioni artistiche, incontri e dibattiti che vedranno la presenza di importanti ospiti d'onore di grande notorietà e di alto spessore culturale. 

Due serate dedicate alla gastronomia accademica e pratica, messa in evidenza dall'Istituto Alberghiero "Bettino Ricasoli", che come già noto da quest'anno sposterà la propria sede, da San Gimignano nella vicina Colle Val d'Elsa. Per l'alberghiero sarà un momento di primo contatto con la collettività locale, dove gli allievi dell'istituto si metteranno in mostra accompagnando le cene di gala in programma durante la rassegna.

Alla rassegna parteciperanno, esponendo e facendo degustare, le tante aziende del comprensorio locale, che abbineranno le loro prelibatezze enogastronomiche a esposizioni di opere d'arte, oggetti di design, contornate da esibizioni di musica live.

Pubblicato il 8 settembre 2015