“Stiamo patendo come tutti, abbiamo patito e patiremo. Noi facevamo ogni giorno tra i sette e i dieci tavoli di clienti degli alberghi. Oggi a Firenze il turismo è fermo, tanti hotel non hanno nemmeno riaperto. Abbiamo scelto di tenere il ristorante attivo tre giorni a settimana, da giovedì a sabato”. Lo dichiara Giorgio Pinchiorri, titolare dell'enoteca fiorentina, in un'intervista al Corriere della Sera  . L'asta si terrà a Londra il prossimo 12 settembre; le 2.250 bottiglie saranno divise in 864 lotti per un valore totale di 2 milioni di euro. 

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Pubblicato il 26 agosto 2020