Giornata senza glutine nelle scuole. Accade oggi, lunedì 18 dicembre, per i bambini e le bambine della primaria a Poggibonsi. L'iniziativa torna anche quest'anno nelle scuole poggibonsesi in risposta a quanto emerso in seno al Comitato Mensa.
Nasce con lo scopo di abbattere tutte le differenze alimentari rendendo così il pasto un momento socioculturale. Nelle scuole primarie di entrambi i comprensivi saranno serviti cibi senza glutine per tutti i bambini e le bambine. Il menu rigorosamente gluten free messo a punto da CIR food divisione Eudania sarà riso all'olio, tacchino al limone, verdure al forno, frutta fresca e gallette di riso e mais.

Pubblicato il 18 dicembre 2017