Profumo di primavera a Siena per il Mercato nel Campo. Da sabato 2 aprile in Piazza del Campo rivivono le tradizioni della buona tavola. Protagonisti del primo giorno del Mercato Grande, dedicato al Giubileo della Misericordia, saranno i prodotti dell'enogastronomia italiana e delle Terre di Siena. Ricco anche il cartellone di eventi dedicati al gusto e all'artigianato con laboratori, cooking show, attività per bambini, teatro, letteratura e musica. 

Staffetta di gusto: da nord a sud del Paese. A farla da padrona saranno i 150 banchi presenti nella conchiglia di Piazza, dove sarà possibile gustare pasta, dolci e salumi provenienti dal territorio senese. Tante anche le opportunità per scoprire le eccellenze del Made in Italy, provenienti dalle varie regioni del Bel Paese: dall'aceto e i tortellini di Modena allo speck del Trentino; dalle acciughe della Valmaira ai formaggi della Lombardia fino alla Porchetta di Ariccia IGP. Presenti anche l'originale produzione di formaggi dall'Umbria, i dolci con il cioccolato spalmabile e le confetture venete. Per gli amanti del vino, per tutta la giornata fino alle ore 22, si aprono le porte di VinArte, il «salotto del gusto» dedicato alle eccellenze vinicole delle Terre di Siena e dall'Italia. Per l'occasione sarà possibile scegliere tra le migliori etichette esposte nei punti degustazione dotandosi del proprio calice personale e di un carnet di assaggio. 

Gli eventi formato kids. Non mancheranno gli appuntamenti dedicati ai più piccoli. Dalle ore 10 si svolgerà il laboratorio sensoriale "Annuso e Assaggio" organizzato dalla Piccola Fattoria Forte di Castiglione d'Orcia, per imparare a riconoscere le piante aromatiche e la frutta saporita. Le attività, consigliate per i bambini dai 5 ai 12 anni, comprendono anche il laboratorio "Cucino Io. Oggi faccio i Pici", in cui i piccoli chef potranno partecipare alla preparazione della pasta fatta a mano, con la ricetta tradizionale a base di acqua e farina. Spazio anche alla creatività con l'angolo del disegno per dare sfogo alla fantasia disegnando il Mercato e i suoi prodotti. Per tutta la durata del Mercato i cantastorie Felice e Celina, coinvolgeranno grandi e piccini nello spettacolo itinerante con il racconto di storielle, filastrocche e microracconti musicati. 

I laboratori golosi di sabato 2 aprile. Il primo giorno del Mercato sarà caratterizzato anche da tanti appuntamenti dedicati ai più golosi. Si parte alle ore 15 con uno speciale laboratorio dedicato al pane, per scoprire le caratteristiche, il procedimento dell'impasto e della lievitazione guidati dalla maestria e dall'esperienza del Panificio Corsini, uno dei più importanti panificatori toscani. Nell'occasione del Mercato nel Campo, dedicato al Giubileo, verrà presentata la «Pagnotta del Pellegrino», creata dal Panificio Corsini in omaggio ai pellegrini, che ancora oggi fanno tappa a Siena nel cammino verso Roma. Il viaggio nei sapori toscani proseguirà, sia sabato 2 che domenica 3 aprile, con il percorso storico culturale formativo sui grani antichi autoctoni toscani a cura di Martino Antonio. Per l'occasione sarà possibile partecipare a prove di panificazioni, grazie al forno a legna a disposizione di quanti vorranno cimentarsi alla scoperta delle farine di grani antichi e delle fasi di preparazione. 

Il cammino della misericordia. Il Mercato nel Campo dedicato al Giubileo ospita anche il primo appuntamento con «Il cammino della misericordia»: percorso guidato alla scoperta del Complesso museale Santa Maria della Scala e dell'Opera della Metropolitana. Si parte alle ore 15.30 dal Punto informativo di Palazzo Squarcialupi, in Piazza Duomo per le visite speciali dedicate al Pellegrinaio alla Sacrestia fino al Pellegrinaio delle donne dell'Antico Spedale di Siena. Oltre al Santa Maria della Scala il cammino prevede l'ingresso al Duomo, il passaggio dalla Porta della Misericordia, la visita al tondo di Donatello raffigurante la Madonna col Bambino e quattro cherubini, detta ‘del Perdono' presso il Museo dell'Opera. Il percorso si completa con la visita alla mostra Mater Gratiae Mater Misericordiae nella Cripta per concludersi all'interno del Battistero. L'evento in programma ogni sabato (2, 9, 16 e 23 aprile) è a pagamento, su prenotazione. Il costo del biglietto intero è di 25 euro; il prezzo ridotto per residenti 10 euro, i bambini fino a 11 anni entrano gratis. Per informazioni e prenotazioni è possibile telefonare ai numeri 3476137678 e 3480216972 o scrivere una mail a [email protected]. 

Apre le porte il salotto letterario del «Mercato delle Idee». Sotto l'ombra della Torre del Mangia spazio alla letteratura e agli incontri d'autore con il Mercato delle idee organizzato da Toscanalibri.it. Ad aprire il ‘faccia a faccia' con gli autori sabato 2 aprile alle ore 16 sarà Fabio Gabbrielli con ‘Il pellegrinaggio dell'Ospedale del Santa Maria della Scala', mentre alle ore 16.40 sarà Massimo Biliorsi a presentare il volume ‘Guida magica di Siena. Leggende e misteri per ragazzi intraprendenti'. A seguire il percorso alla scoperta di alcuni luoghi magici raccontati nel libro. Per informazioni è possibile contattare il numero 0577 43273. Sempre nella giornata di sabato 2 aprile alle ore 17.10 sarà la volta di Fabio Stassi autore de ‘Il libro dei personaggi letterari', mentre alle ore 18 Lello Ginanneschi presenterà «Una visita a Siena' di Yorick figlio di Yorick. Sabato 2 il Mercato nel Campo sarà arricchito dalle performance della Compagnia di Francesco Burroni che sul palco centrale in Piazza del Campo metterà in scena sonetti medievali dedicati al Giubileo. L'arte torna sotto forma di esibizioni musicali con i giovani talenti della Fondazione Siena Jazz, che saranno la colonna sonora anche dell'edizione 2016 del Mercato. 

Siena Festeggia il Capodanno Toscano al Museo Civico. La prima giornata del Mercato nel Campo si chiuderà con i festeggiamenti dedicati al Capodanno Toscano. Per l'occasione apertura si apriranno le porte del Museo Civico in Piazza del Campo che dalle ore 21.30 ospiterà turisti e senesi per lo speciale spettacolo musicale sulle note dell'organo rinascimentale conservato nella Sala del Mappamondo, che allieteranno il percorso museale. L'originale esecuzione si concluderà con una piacevole pausa gustosa, ospitata nel Cortile del Podestà, curata da Enoteca Italiana e delle aziende di VinArte, il salotto gustoso ospitato sotto la Torre del Mangia, per le degustazioni delle migliori etichette del territorio. L'evento è a ingresso gratuito. Per informazioni è possibile chiamare i numeri 0577292420 - 223 – 226 (orario ufficio), o scrivere una mail all'indirizzo di posta elettronica [email protected].

"Il Mercato nel Campo" è un'iniziativa del Comune di Siena, in collaborazione con Confesercenti, Confcommercio, Cia, Coldiretti, Unione Agricoltori provinciale, Cna, Confartigianato, con main sponsor Banca Monte dei Paschi di Siena. Per informazioni e aggiornamenti è possibile seguire 

Pubblicato il 30 marzo 2016