Riaperture e fase 2: intervista a Salvatore De Genua

Dal 18 maggio è scattata la riapertura anche per bar e ristoranti. Abbiamo fatto due chiacchiere con Salvatore, esercente poggibonsese

 SALVATORE DE GENUA
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Ha riaperto oggi Salvatore De Genua, gestore del locale Al Passo Caffe Bistrot a Poggibonsi. Tra distanziamento sociale, sanificazioni ed ingressi contingentati ci ha raccontato le sue sensazioni durante il primo giorno di apertura al pubblico, dopo ormai diverse settimane.

"L'attività era già aperta dal 4 maggio con asporto e consegna a domicilio - ha detto Salvatore De Genua - abbiamo scelto di riaprire oggi per avere il tempo di sanificare l'ambiente per mantenerlo aperto al pubblico. Fare un bilancio è difficile, mediamente si rispecchia la voglia della gente di uscire, rispettare le misure del Governo. Speriamo di tornare presto alle situazioni pre covid con incassi che ci permettano di mandare avanti al meglio l'azienda".

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Pubblicato il 19 maggio 2020

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