La prima manifestazione dedicata alle eccellenze enologiche ed enogastronomiche dell’anno che si terrà per la prima volta al Santa Maria della Scala
Durante la mattinata è emerso quanto il 'materiale umano', inteso come creatività e voglia di fare, conti in questo tipo di settore. Sono soprattutto le persone con tanta passione quelle che vengono inserite nel personale, quelle molto competitive e che conoscono perfettamente la lingua inglese. I clienti della struttura sono principalmente stranieri, ma è l'esperienza che vivono che fa la differenza e che contraddistingue l'hotel da un altro competitor
L'iniziativa, alla sua terza edizione, ha visto protagonisti 20 studenti della sede carceraria di Ranza dell'Istituto Enogastronomico di Colle Val d'Elsa - indirizzo dell’Istituto d'Istruzione superiore statale Bettino Ricasoli di Siena - che hanno preparato un aperitivo, due primi, due secondi e dolci per circa 70 ospiti esterni coordinati dai docenti di laboratorio di cucina, Rosa Carlomagno, Pasquale Napolitano e Luca Versetti, e dai docenti di sala e vendita, Luigi Martino e Saverio Petillo
Un viaggio emozionale che partendo dall'enogastronomia attraverserà il mondo dell’arte e dell’artigianato dando vita ad un ricco programma
Lo zero contenuto nel nome non è scelto a caso, significa che tutto quello che viene proposto è fatto in casa e realizzato con gli ingredienti di filiera corta. Il menù, che cambia quattro volte all'anno per seguire la stagionalità dei prodotti, ne è una dimostrazione lampante. Spiccano tra le pietanze presentate il tartufo, lo stracchino, il pane e la pasta all'uovo fatti in casa ma anche le arance, le mandorle, il pistacchio, gli elementi della Sicilia
Mario Cardinali, direttore e fondatore del Vernacoliere sarà a Certaldo per ritirare il Premio Boccaccesca 2017. Simbolo di una toscanità ironica e dissacratrice, Cardinali riceverà il riconoscimento a Palazzo Pretorio in una cerimonia che si svolgerà alla presenza del sindaco Giacomo Cucini e del direttore artistico di Boccaccesca Claudia Palmieri
Appuntamento sugli schermi nazionali per Certaldo che mercoledì 5 aprile, dalle ore 7.30 alle 8.30, sarà protagonista su TV2000, canale 28 del Digitale terrestre (ma anche Canale 140 di Sky o 18 di Tivusat), nella trasmissione “Bel tempo si spera” condotta da Lucia Ascione
Continuano gli eventi per la Rocca di Staggia, con due appuntamenti speciali, dedicati al connubio tra gusto e arte. Le due date sono sabato 11 marzo e domenica 19 marzo, divise tra il ristorante Cuco Cucina Contemporanea di Firenze e la Rocca di Staggia, in quello che sarà un "viaggio tra storia e gusto inseguendo il Brunelleschi"
Sostenuta dall’intrinseca e radicata connessione tra arte e natura, la mission dell'Associazione Culturale Vitalità è quella di promuovere l'arte che rivaluta e fa emergere la consapevolezza umana, tramite il contatto diretto con la natura. Questa voce inascoltata all'interno del panorama artistico contemporaneo, si propone di riunire l'artista e il pubblico in osservazione, contemplazione, ed esplorazione del mondo vivente
Grandi plausi e complimenti da parte di tutti i presenti sono piovuti a favore di questa meravigliosa scuola e a favore degli insegnanti che con grande sforzo, devozione e in tempi strettissimi, sono riusciti a progettare, impostare e coordinare tanti ragazzi tutti insieme (alcuni dei quali alle primissime esperienze). Insomma, una domenica pre-natalizia in un clima familiare, allegro e correllato della classica lotteria
