Da sempre Pierluigi Tosi aveva sostenuto tutte le iniziative riguardanti la rete regionale donazione e trapianto, ed aveva contribuito in modo determinante a migliorare l’organizzazione dei centri trapianto di Siena e Careggi e le attività di Procurement nell'Azienda Sanitaria di Firenze
Direttore generale dell’Aou Senese dal 2012 al 2017