Il procedimento per la preparazione qui sopra nel video
In compagnia di Silvana Felicetta Colucci, Vincitrice Cuochi d'Italia 10
Jessica Li Pizzi ci mostra come cucinare i pici alle briciole, specialità senese
Jessica Li Pizzi torna in cucina e ci mostra come preparare salsiccia e fagioli
Jessica Le Pizzi, vincitrice di Cuochi d'Italia, ci spiega la sua ricetta della torta mimosa
C'è l'elenco dei risultati delle elezioni amministrative in Val d'Elsa, che si sono tenute in tutti i comuni del territorio, un evento importante che ha segnato e segnerà la politica amministrativa anche nei prossimi anni. C'è l'episodio della macchina incastrata sulle scale del Teatro Politeama a Poggibonsi, che ha fatto molto ridere i passanti (il conducente meno). Troviamo poi approfondimenti sui personaggi, i talenti valdelsani che si stanno facendo conoscere in tutta Italia per le loro capacità, come Leonardo Pazzagli e Jessica Li Pizzi
«Invitiamo tutti per festeggiare questa giovane al suo primo grande traguardo professionale - dice il sindaco Giacomo Cucini - quando entusiasmo e bravura si incontrano, può accadere che una giovane professionista della cucina possa raggiungere un bel risultato così, testimonianza di bravura ma anche e soprattutto di impegno. Jessica ha portato la prima vittoria della Toscana in questa trasmissione dedicata alle cucine regionali d’Italia, motivo di orgoglio in più per Certaldo e tutta la regione»
L'ultima sfida del programma condotto da Alessandro Borghese ha visto la nostra Jessica protagonista contro la Valle d'Aosta. Uno scontro che si era già verificato in passato e che avrebbe potuto rappresentare per il suo avversario l'occasione della rivincita. All'inizio è sembrato così. E' infatti il giovane valdostano a conquistarsi la prima manche. Ma nella seconda parte della puntata, Jessica sceglie di giocarsi una ricetta speciale: cervello fritto accompagnato da bietole e albicocche cotte nel sugo d'aglione. Una prelibatezza che porta entrambi i giudici, Cristiano Tomei e Gennaro Esposito, ad assegnarle 10. Con 37 punti su 36 la certaldese vince la seguitissima gara tra le regioni d'Italia
Jessica ha cucinato per la gara di stasera la trippa alla senese, piatto che le ha fatto guadagnare 18 punti (contro i 16 del suo avversario), 9 e 9 dai due giudici, i famosi chef Gennaro Esposito e Cristiano Tomei. Domani alle 13.00 ci sarà la replica della puntata e domani sera l'attesissima finale! La trasmissione, prodotta da Sky e trasmessa su TV8, è condotta da Alessandro Borghese
Durante la gara di ieri Jessica ha sfidato la Sardegna e ha presentato un piatto che è un omaggio al luogo in cui vive e che non poteva non chiamarsi "La mia Certaldo": una zuppa di cipolle con la cipolla di Certaldo, caciotta della Lunigiana e pane raffermo toscano che le ha fatto guadagnare due 9 da parte dei giudici, i rinomati chef Gennaro Esposito e Cristiano Tomei
